Compromís mediambiental

Montsec

Mediambient i turisme

La lluita contra el canvi climàtic és un dels reptes principals de l’agenda pública internacional i una prioritat per a nosaltres. A Masia Serret i Casa Sarral impulsem un model de gestió responsable que asseguri la protecció dels territoris i l’acompliment dels nostres compromisos en matèria mediambiental.

Estratègia mediambiental

Hem definit objectius específics a mitjà termini en la nostra estratègia mediambiental, associats a la lluita contra el canvi climàtic, en la mesura de les nostres possibilitats, per reduir el consum de recursos naturals i la nostra empremta a l’entorn, juntament amb el recolzament d’aliats estratègics i experts que contribueixen a la consecució d’aquests compromisos.

Les nostres principals línies de treball són:

  • Integrar criteris de sostenibilitat a tota la cadena de subministrament.
  • ​Apostem per a fonts energètiques d’origen renovable certificat, l’estandardització de sistemes de gestió eficients i la implantació de sistemes de baix consum hídric.
  • Reducció o eliminació de residus d’alt impacte per a l’ecosistema. La col·laboració amb el territori ens permet avançar cap a un model d’economia circular.
  • Impulsem la sensibilització de clients en iniciatives enfocades al respecte del medioambient i la biodiversitat.

Per això:

  • Apostarem per l’adquisició d’energia verda o d’origen renovable per assolir que el 70% del nostre subministrament sigui respectuós amb el mediambient en un mitjà termini a Masia Serret. A Casa Sarral l’energia elèctrica és 100% d’origen renovable.
  • Impulsem la recollida, gestió segura i reciclatge de residus per a reduir el seu impacte, arribant al 90% en l’actualitat d’eficiència.
  • Aboquem l’aigua negra a una fossa sèptica amb un sistema de filtratge específic de graves i arena que permet que l’aigua final que s’aboca a l’aqüífer sigui molt neta.
  • Hem aïllat un 70% de la casa amb finestres modernes i vidres de doble càmera que permeten mantenir millor l’escalfor i la fresca dins la casa.
  • Un percentatge molt alt de mobles, parquets i altres materials que veureu a la casa són reciclats, reutilitzats en una nova vida per a l’objecte. El reciclatge és la nostra norma! Apostem sense dubtes per l’economia circular.
  • El nostre jardí està decorat amb plantes adaptades al medi, amb una despesa d’aigua mínima.
  • La nostra gastronomia, els esmorzars i sopars que oferim als clients, es proposen transportar el territori a taula. Fem cuina Km0, amb productes locals, ecològics, artesans i del nostre propi hort. D’aquesta manera enfortim l’economia verda.

Certificacions

No tenim cap certificació que avali aquest compromís, però comptem amb la nostra responsabilitat. Les entitats certificadores sovint no són més que burocràcia. La millor certificació és aquesta declaració autoresponsable.

Castell i torres medievals a la Vall d’Àger

Àger

El romànic de la Vall d’Àger

La Vall d’Àger i el Montsec concentren una gran quantitat d’edificis construïts en l’època alt-medieval, especialment entre els segles XI-XII, que conformen un conjunt de gran importància i d’una concentració excepcional, difícils de trobar en altres territoris. Aquesta concentració es déu fonamentalment a l’empenta cristiana encapçalada per Arnau Mir de Tost i Arsenda d’Àger els quals, després de conquerir la Vall, l’organitzen i la controlen mitjançant la construcció en llocs estratègics de torres, castells, quadres…

Senders i castells

Al senderisme, una de les activitats per les quals és més coneguda la Vall d’Àger i el Montsec, podem afegir-hi l’al·licient d’arribar fins a un castell o una torre, que solen estar en llocs de gran visibilitat i bellesa paisatgística, i visitar-lo. Alguns són només un munt de pedres en què en prou feines s’hi entreveu la forma d’una torre circular o quadrada, d’altres conserven gran part de l’edificació. Al mig de la Vall, el castell d’Àger, lloc on visqueren Arnau Mir i Arsenda, els controlava tots, era el centre neuràlgic del territori. Les seves restes encara prefiguren la gran edificació romànica, de caràcter monumental, amb una torre major considerada la més gran mai construïda en època comtal.

Sota el cel del Montsec

Amb aquest títol general, la Fundació Arnau Mir de Tost d’Àger, ha endegat la creació d’aquests desplegables per facilitar la visita dels castells i les torres conservades a la Vall i el vessant sud del Montsec d’Àres. Trobareu els desplegables als establiments de la Vall. Mentrestant, podeu consultar-lo on-line en aquest link.